DECOMISAN 150 KILOS DE CARNE EN MAL ESTADO EN FRIGORÍFICOS DE EL ALTO
Un operativo conjunto entre la Alcaldía de El Alto y el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria permitió el decomiso de 150 kilos de carne de res en estado de descomposición en cámaras frigoríficas de la zona Villa Bolívar A. Las autoridades evitaron que el producto llegue a los mercados de la ciudad debido al riesgo que representaba para la salud de los consumidores.
La intervención fue realizada por personal de la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor, quienes verificaron que la carne no cumplía con las condiciones necesarias para su comercialización.
Según el secretario municipal de Seguridad Ciudadana, Elio Pacheco, los propietarios de los establecimientos fueron notificados y deberán presentar sus descargos ante las instancias correspondientes.
Las autoridades indicaron que los resultados de laboratorio serán determinantes para definir posibles sanciones, entre ellas la clausura de los frigoríficos involucrados. Asimismo, señalaron que estos centros funcionan como puntos de acopio de carne proveniente de diferentes regiones del país, por lo que los controles serán reforzados.
La Alcaldía anunció que las inspecciones continuarán durante todo el año y se realizarán de manera sorpresiva con el objetivo de garantizar que los productos que llegan a la población alteña cumplan con las condiciones sanitarias exigidas.
