Camila K. Mendoza
LA SUBINTENDENCIA CONTROLA VENTA DE CARNES EN SENKATA Y DECOMISAN BALANZAS MAL CALIBRADAS
La Subintendencia Sur realizó un operativo de control sanitario en la feria Central 11 de Marzo, ubicada en la ex tranca de Senkata, Distrito 8 de El Alto, para verificar la calidad en la venta de carne de res, pollo y pescado.
Durante la inspección, más de 12 comerciantes fueron notificados por no cumplir con las normas de inocuidad alimentaria. Además, se decomisaron tres balanzas mal calibradas que impedían pesar con precisión los productos.
El objetivo del operativo fue garantizar que los alimentos que se comercializan en la zona sean seguros para el consumo y cumplan con los estándares de higiene y peso justo.
