Zongo tiene el mejor café
Expertos internacionales calificaron arriba del 85% al café paceño de Zongo, pues el producto paceño tiene el nivel de calidad “muy buenos”. La Subalcaldía de Zongo organizó la catación de café de 28 muestras de productores que participaron en el II Torneo Municipal “Taza de Calidad, café 100% paceño Zongo 2023”.
“En primer lugar con 86,5% es lo primero que se pudo tener en la cata, en general son unos cafés muy buenos, no nos llegó un café convencional, todos arriba de 80 puntos dentro de la especialidad. Felicitar a toda la Alcaldía de La Paz y a los productores quienes están esforzándose en sacar; no conocía yo un origen como Zongo, es diferente”, manifestó la especialista catadora QGrader, Rosa Estefaní Escobar.
La subalcaldesa de Zongo, Lenny Carvajal, destacó uno de los pilares de la Alcaldía de La Paz que incentivan la producción en el municipio paceño. “Uno de nuestros pilares Norte productivo, estamos ahora con los resultados excelentes encima del 80% de todos nuestros productores que son del trópico, como también del valle toda esta captación.
Nuestro señor Alcalde siempre incentivando el norte productivo, es por eso que apoyamos a la producción del café, un café orgánico, un café nacional y un café sano”.
