Empresas expondrán desayuno escolar
Hoy 15 empresas expondrán sus productos en la Terminal Metropolitana de Buses El Alto, para luego algunas de ellas ser seleccionadas con el fin de que se encarguen de la distribución desde desayuno escolar de la siguiente gestión (2023).
“Vamos a mostrar más de cien propuestas de quince empresas para formar el nuevo menú del desayuno escolar del año 2023. Será todo un día porque vamos a mostrar más de quinientas muestras, también se han distribuido más de quinientas invitaciones a los padres de familia”, declaró a la prensa la directora de Educación, Nayda Veizaga.
Explicó que los propios estudiantes serán encargados de calificar cada una de las presentaciones, es decir, que se conformarán comités calificadores del cual serán parte y las mismas estarán encabezadas por especialistas nutriólogos. Además los padres de familia también podrán evaluar los productos que se presentarán.
“Queremos demostrar que se puede comer rico, pero nutritivo. Por ejemplo, una de las empresas orureñas es nueva y se presenta por primera vez, y nos está ofreciendo chocolate, api, pero no lo van a presentar en sachet, sino que quieren prepararlo directamente”, indicó.
Mientras tanto, en otra región del país, el secretario de Desarrollo Humano del municipio de Potosí, Valeriano Arce, aseguró que recién en octubre comenzarán a distribuir el desayuno escolar a toda la población estudiantil.
Para explicar los ocho meses de retraso del alimento complementario, el funcionario apeló al argumento de que todo se está coordinando con los padres de familia. “Tuvimos la última reunión con la directiva de los padres de familia y se ha determinado algunos productos para ya entregarles hasta el mes de octubre. Fue una decisión en una reunión magna de ellos donde ya técnicamente hemos seleccionado qué productos podrían ir”, sostuvo.
