Francia transformará vino en desinfectante
Viticultores franceses transformarán el vino que no se vendió durante los dos meses de confinamiento por el coronavirus en desinfectante de manos y etanol, para hacer espacio para la próxima cosecha, anunció el jueves una agencia agrícola.
Las ventas y exportaciones de vino, en particular a Estados Unidos, cayeron en picado en el pico de la crisis del coronavirus, dejando a los productores con millones de litros de vino sin vender.
"A partir de mañana (hoy), 33 destiladores autorizados podrán recoger el vino y destilarlo", dijo Didier Josso, jefe de la rama de vino de la agencia agrícola FranceAgriMer, en una videoconferencia de prensa.
El alcohol resultante de la destilación está reservado exclusivamente a la industria farmacéutica y cosmética y a la producción de desinfectante para las manos, así como a la producción de etanol. "El vino destilado no se utilizará en ningún caso para la fabricación de bebidas espirituosas", dijo Josso.
Cada vinicultor tiene hasta el 19 de junio para indicar la cantidad que desea destilar. A cambio recibirán 78 euros (88 dólares) de compensación por cada hectolitro si el vino está certificado como perteneciente a una región y 58 euros si no.
